毛肚火锅
编辑：Simone
2024-12-17 20:34:54
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毛肚火锅是川东的重庆直辖市（重庆菜）、达州市（达州菜） 、川南的自贡市（自贡菜） 的一道传统名菜，属于川菜系下河帮，其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。
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