天福号
编辑：Simone
2024-12-09 22:32:03
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天福号是北京天福号食品有限公司旗下品牌，始创于清乾隆三年，是一家具有282余年历史的“中华老字号”，天福号的酱肘子曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。
2008年天福号酱肘子制作技艺纳入《国家级非物质文化遗产》。2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，天福号入选。
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