乌什鹰嘴豆
编辑：Simone
2024-11-25 12:34:58
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乌什鹰嘴豆，新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县特产，全国农产品地理标志。
托什干河流经乌什县县境中部，形成由西向东开阔的冲击平原，并呈扇形向东南倾斜，河谷为草甸类型，水分充足，植被良好，土壤自然肥力高，地表盐渍化程度低，适合鹰嘴豆种植。乌什鹰嘴豆粒外表棱角分明，褐色，豆粒外表形状圆，上面有个尖尖的嘴，颜色白，皮薄，籽粒体形较小，长0.8厘米、宽0.6厘米，千粒重为160—200克，种皮为黄褐色，外形似鹰头，顶端具喙，籽粒表面不光滑，半起皱有棱 。
2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乌什鹰嘴豆”实施农产品地理标志登记保护 。
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