客房服务与管理（第二版）
编辑：Simone
2024-11-21 10:28:11
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《客房服务与管理（第二版）》是由陈莹主编，高等教育出版社2019年出版的“十二五”职业教育国家规划教材，适用于中等职业学校高星级饭店运营与管理及旅游服务类相关专业，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试参考用书。
该教材共七个项目，分为别了解岗位概况、熟悉清洁准备、清洁保养客房、清洁公共区域、提供对客服务、维护客户关系、保障客房安全。
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