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猪肠衣

编辑:Simone 2024-10-27 17:09:04 585 阅读

猪肠衣

猪宰后的新鲜小肠, 经加工除去肠内外的各种不需要的组织, 剩下一层坚韧半透明的薄膜, 称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软,有弹性,是灌制各种香肠的好材料,还可加工成肠线,用于制造运动器具、乐器和外科手术用线等。

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