凉山苦荞麦
编辑：Simone
2024-11-29 05:01:03
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凉山苦荞麦，四川省凉山州特产，全国农产品地理标志。
凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方，也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。在中国苦荞种植区域中，凉山苦荞资源最丰富、种类最多样、种植最广泛、产量最领先、品质最优良。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒等功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者也有辅助治疗作用。
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“凉山苦荞麦”实施农产品地理标志登记保护。
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