石刁柏（百合科天门冬属植物）
编辑：Simone
2024-09-15 00:42:12
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石刁柏（Asparagus 0fficinalis L．）是百合科天门冬属的直立草本植物。高可达1米；茎平滑；叶片近扁的圆柱形，略有钝棱，鳞片状叶基部有刺状短距或近无距；花腋生，绿黄色，雌花较小；浆果熟时红色；花期5-6月；果期9-10月。 因芦笋出土，犹如石刁，茎枝长出侧柏一样的叶子故称“石刁柏”。
石刁柏原产欧洲， 20世纪初传入中国， 在中国河南、四川、福建等省地均有分布。 石刁柏喜阳光，稍耐阴，耐寒性较强，适应性较强，适宜于富含腐殖质、排水良好的壤土生长最好。繁殖方法一般为播种繁殖和分株繁殖。
据《中国食疗本草》中记载：“润肺止咳，祛痰杀虫，凉血解毒，抑肿瘤。主治肺热咳嗽、疫积、肝炎、银屑病。”亦可作凉拌，炒食，炖食，煮食，做汤，还可制成罐头、粉剂、干品、茶等。 其枝叶成丛栽植可用于公园、庭院的观赏植物，也可栽植花坛边缘或点缀假山、岩石等，盆栽可作花圈、切花的衬叶。 石刁柏誉为“蔬菜之王”的称号。
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