异性蛋白
编辑：Simone
2024-10-08 07:22:13
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异性蛋白是指非人体组成的外源蛋白，如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白可能构成过敏源而导致人体不适。常见的异性蛋白过敏原包括：蛋品,花生,牛奶,黄豆,小麦,树木坚果,鱼类和甲壳类食品；芝麻籽,葵花籽,棉籽,罂粟籽,水果,豆类等。
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